" ... e ad un tratto il ricordo m'è apparso.
Quel sapore era quello del pezzetto di madeleine
che la domenica mattina a Combray,
quando andavo a trovarla nella sua camera,
la zia Leonie mi offriva
dopo averlo bagnato
nel suo infuso di tè o di tiglio ..."

"Alla ricerca del tempo perduto"
Marcel Proust