Andar per cantine

Spettacolari per la loro imponenza, i vigneti terrazzati della Valtellina sono candidati a diventare patrimonio dell’Unesco. Oltre mille anni di storia hanno 2500 chilometri di muretti in sasso su cui oggi si coltiva il Nebbiolo, vitigno da cui si ottengono vini rossi famosi in tutto il mondo come lo Sforzato.
Il Villaggio è convenzionato con alcune cantine storiche, pronte ad accogliere i nostri ospiti con visite guidate e degustazioni di grandi vini.

ALDO RAINOLDI
La cantina di Peppino Rainoldi si trova nel cuore vinicolo della Valtellina. Non lontano dalla cantina c’è il fruttaio da cui nasce il famoso Sforzato di Valtellina Ca’ Rizzieri. Per la degustazione dei vini è stata creata un’accogliente taverna interrata in sasso a vista, con grandi tavoli ricavati da vecchie botti in rovere. In esclusiva agli ospiti del Park Chalet Village è riservata l’opportunità di acquistare formati particolari, come magnum e doppi magnum, oltre ad annate eccezionali , come il 2002.
Aldo Rainoldi S.r.l.
Via Stelvio 128 - 23030 Chiuro (so)
tel. +39 0342.482225
www.rainoldi.com

CONTI SERTOLI SALIS 1637
La coltivazione della vite e la produzione del vino sono attività che il nobile casato dei Salis persegue da oltre quattrocento anni. La cantina ha sede nello splendido Palazzo Salis, dove si trovano le seicentesche cantine di affinamento. L’azienda propone due formule per la visita guidata: degustazione di tre vini a scelta con assaggi di formaggi e salumi tipici valtellinesi a 10 euro, oppure al costo di 15 euro 4 vini, tra cui lo Sforzato Canua, con assaggi anche di bresaola. La Conti Sertoli Salis organizza “A Tavola con il Vignaiolo”, un pranzo in cantina con abbinati i vini dell’azienda (costo 30 euro a persona).
Conti Sertoli Salis
Piazza Salis, 3 – Tirano (SO)
Tel. +39 0342 710404
www.sertolisalis.com

PLOZZA
Plozza Wine Group è una delle aziende pioniere nella riscoperta dello Sforzato. Oltre a produrre i tradizionali vini Valtellinesi, l’azienda è impegnata nella creazione di vini nuovi. Gli ospiti del Park Chalet Village hanno la possibilità di acquistare magnum anche del vino 24K, un vino di qualità sopraffina, vinificato esclusivamente in annate eccezionali. La presentazione di questo vino è altrettanto straordinaria: alla bottiglia è applicata un etichetta realizzata in oro 24K(oro 999).
Plozza Vini Tirano
Tel. +39 0342 701297
Fax +39 0342 711273
Cell. +39 339 8955206
Skype: plozzavini.tirano
www.plozza.com

CASA VINICOLA TRIACCA “LA GATTA”
Il Borgo La Gatta è stato costruito 500 anni fa. In origine era un convento domenicano, ora è il tempio di dei vini Triacca.
Già da diversi anni, la famiglia Triacca accoglie presso l'ex Monastero, a Bianzone, i suoi clienti Svizzeri e Tedeschi. Negli ultimi due anni sta sviluppando un interessante movimento turistico nazionale e internazionale.
I percorsi didattici e turistici che proponiamo agli interlocutori hanno sempre origine dai vigneti, i tredici ettari che circondano la Tenuta esprimono la grandezza della viticoltura valtellinese. Si prosegue con la visita alla 'barricaia' con ben seicento botti di rovere immerse in un'autentica atmosfera del passato.
A piano terra La Gatta dispone di un'enoteca moderna e altamente funzionale attraverso la quale si ha accesso diretto alla cantina cinquecentesca. Può ospitare fino a gruppi di 50 persone, che possono essere accompagnati nella visita/degustazione da operatori multilingua o autogestirsi servendosi il vino desiderato attraverso un impianto automatico.
Triacca
Tenuta La Gatta – Via Gatta, 33
Bianzone (SO)
Tel. + 39 0342 233093
www.triaccavinodistinto.it

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